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豆制食品名，有二种：

一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；

二是压制成的豆腐皮，与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别。

二者虽都叫“豆腐皮”，特色酒店腐竹油皮机，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。

酒店豆油皮机：

该机生产的手工鲜豆皮，原汁原味，不需任 何添加剂，可现做现卖，透明操作、绿色、健康，让客人吃着放心，看着舒心。受到了大、中、小型酒店、餐饮连锁店、特色农家乐、工厂、学校等的青睐。操作简单，易学易会，并且我们的机器都有视频教学提供。

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