磷酸钙的应用

      用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、肥料、家畜饲料添加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。[7]10103-46-5在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，使用量为0.03g/kg；因为鸽子的内外骨骼与成长的快速性，需要大量的磷酸钙来补足，种鸽自然式的供应方法，对是很难达到理想的标准。固体饮料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。  

       FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；据有关资料报道，磷酸盐只有在剂量很大的情况下，才可能引起全身毒性作用，在一般生产条件下的剂量没有危险。汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计。

为什么磷酸钙转染不稳定？

1.磷酸钙在良好的转染条件下，可以在293T等细胞的转染达到较高的转染效率。但磷酸钙转染有一个突出的问题，非常不稳定，尤其受PH值的影响非常大。

2.在实验中使用的每种试剂都必须小心校准，保证质量，因为甚至偏离优条件十分之一个PH都可能导致磷酸钙转染的失败，经常即使最熟练的转染实验者也不能保证每次磷酸钙转染的成功，他们可能经常为莫名其妙的转染失败而沮丧。

3.同时，他们还经常发现，往往小体积的转染比如6孔板以下的转染效果比较理想，可一换到大皿，经常转染效率下降很快。4磷酸钙的先天缺陷往往是实验梗阻的主要原因。虽然磷酸钙成本很低，但细胞实验仅一块培养皿就十几块钱。虽然转染试剂的成本貌似节约了，但其他耗材和时间的成本却大大上升了！或将磷矿粉与少量碳酸钠（或硫酸钠）及少量湿法磷酸混合，在回转窑或沸腾炉内于1350℃煅烧（以石油或天然为染料），熔块冷却后磨细即得。

磷酸钙是矿物来源的无机物质，因此具有优异的化学稳定性。出于同样的原因，它们与大多数已知的药相溶。但是会与引哚美辛和四环素抗生形成难以吸收的复合物。三元磷酸钙（USP）显示与生育酚yi酸酯不相溶，与其物质表面上的大量羟基相关。

正磷酸的钙盐不与水相互作用，因此可以用于以水作为增稠剂的制剂中。由于钙和磷含量非常高，它们经常用于膳食补充剂中。羟基磷灰石由于其钙磷比与骨中存在的钙磷比相当，因此使用广泛。