产品原理：                                                                   

 巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

工作原理：

    通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，在设定好的杀菌温度（通常在65-95°）和杀菌时间（10-40分钟）等条件下，达到灭菌延长保质期的目的。杀菌好的产品通过输送带从出料出来，后面接入料框或者下到工序的振动去水机、风干流水线等。

产品特点：

1.整机采用sus304不锈钢制作，减少污染，确保卫生连续，无级调速，可任意调节蒸煮时间与温度、速度；

2.该机运行平稳，噪音低，适用各种食品的蒸煮与漂烫，另外还适合低温产品的巴士杀菌；

3.产品规格可根据客户要求订制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定；

4.温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；

5.采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量；

6.采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与蒸煮槽同步机构，实现自动输送。    

产品简介                                                                  

  本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。

巴氏杀菌流水线可以根据不同产品、不同的产量、不同的工艺要求设计生产，满足客户的不同需要。

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