低聚果糖

简介：

低聚果糖是指25个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指14个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。

主要营养成分双歧因子外观白色粉末

含量60（％）

有效物质含量95（％）

产品规格FOS95

保质期365天

主要用途益生菌增殖因子

颜色白色   粉末

液体55和60糖浆为淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。

活性物质

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽，已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。