蜂糖李通常在 2 月初芽萌动，其开花期为 2 月的中下旬至 3 月初，花期一般为 15 天，果实一般在 6 月底成熟。果实的整个生育期一般为 125 天左右，通常在 11 月下旬落叶并进入休眠期。

蜂糖李的树势较旺，成枝率可以达到 11% ，同时萌芽率超过了 75% ，新梢具备较强的直立性以及明显的顶端优势。对蜂糖李一年生嫁接苗进行定植以后，通常经过 3年即可开花，5 年即可结果，如果树体管理较好，仅仅需要8 年的时间即可实现丰产。

对于蜂糖李的一年生枝，其阳面和阴面的颜色分别为褐色和绿色，多年生枝的颜色为灰褐色。蜂糖李主要以花簇状果枝以及一年生短果枝结果。其新梢往往具备较大的生长量，对于一年生新梢，如果不摘心，长度往往可以达到 2 m 左右。春梢通常可以抽生夏梢以及秋梢，同时夏梢也可以继续抽生夏梢以及秋梢。

蜂糖李的花芽较为饱满，叶芽的形状为长圆锥形，花芽往往着生于叶芽的两边，通常情况下先开花，后展叶。蜂糖李的花序呈伞状，在 1 个花芽上往往着生 3 ～ 4 朵花，花瓣的颜色为白色，形状为倒卵圆形，通常 5 瓣相接。蜂糖李花冠的直径一般为 2. 1 cm，萼片的颜色为黄绿色，萼片往往紧贴花瓣，含有单柱头，雄蕊的数量较多，雄蕊稍高于柱头。蜂糖李的花芽极易成花，但是坐果率非常低。

蜂糖李叶片的形状为阔倒卵圆形，老叶的颜色为深绿色，嫩叶的颜色为黄绿色，叶片的长度一般为11. 5 cm，叶片的宽度一般为 3. 8 cm，叶基部位呈狭楔形。对于老叶，叶柄的颜色为紫红色，而对于新叶，叶柄的颜色为浅绿色。叶柄的长度一般为 1. 24 cm，粗度一般为 0. 16 cm，叶片边缘存在锯齿，锯齿的深度为0. 075 cm。叶基部一般会着生 2 个对称的蜜腺，叶脉呈对称分布的状态。

蜂糖李的成熟期一般在 6 月中旬以及下旬。果实的形状为卵圆形，果皮的颜色为淡黄色，含有较多的果粉。果实的顶部微微凹陷，缝合线较深，同时呈对称状，单果的平均重量约为 35. 3 g，果形指数分布于 0. 81 ～ 0. 89 之间，果肉的颜色为淡黄色，果肉的平均厚度约为16. 5 mm，其果肉的含糖量可以达到 18% ，可食率约为 97. 33% 。