夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、火锅底料、糕点、蜜饯、水果果酱、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间的良好设备。

用途：

    大型火锅底料自动炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。

特点：

1.适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、液化气、电加热导热油、电磁等加热方式，具有受热面积大，热效率高的特点。

2.性能突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合«中华人民共和国食品卫生法»的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。

3.干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

4.倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

5.控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。