JRJ型冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的设备.本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉，为斩拌或搅拌做好前期工作。

特点：

1.本机采用不锈钢制造，符合卫生标准。

2.刀具经热处理，​使用寿命长。

3.该机操作简单，拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好的保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。

冻肉绞肉机优点：

1、便于清洗--机器绞龙轴，绞刀，孔板，篦子等都可以拆下来清洗。

2、方便操作--操作者只需要点击操作面板上的开关键，即可操作机器的启动和停止。

3、--电机采用的有电磁制动装置的型号，能够实现即开即停，以便缓冲惯性产生的冲击。

4、涡轮涡杆--减速机传动平稳，无噪声，扭矩大、转速低，可靠性高。

5、架体采用不锈钢制作，工作中散热好，避免电机太热，延长了机器的使用寿命。

6、电机动力强，粉碎速度快速。

7、平稳低噪－每台机器都是经过校正，保障了蜗轮蜗杆良好啮合，动力的传送连贯平稳，震动小，没有杂音，转动过程中平稳安静。