随着经济的发展，人们的生活水平和各方面条件都在不断的发展，自然，我们在食品方面的要求也更高了。食物时人们生命中必不可少的一部分，也正因为食物是我们每天都要摄取的东西，所以食物安全尤为重要，成为所有人都极其重视的问题。对于有些过期的食品或者生产不合格的食品，就需要进行销毁，避免流入市场，危害人体健康。而这些食品在销毁的时候也有那很多讲究，销毁不彻底或者销毁方式不对会产生有害影响。
如果是固体食品的话，可以通过进行碾压粉碎的方式进行破碎，之后可以卖给饲料厂或者养猪场等等，如果是液体类，就直接将其排放，但是不要造成污染，要再规定的排放地点进行排放。如果随意排放，且数量大的话，环保部门会进行查处。但是不管是哪一种方式，都需要进行全程的录像监控。
如果这些食品销毁不彻底，不仅仅会对厂家造成影响，更是会多人们的身体造成一定的伤害。

奶粉是将牛奶出去水分后制成的粉末，适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，出去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。
而现在奶粉除了主要提供给婴幼儿还有适用于特殊生理需求的消费者，如中老年奶粉，低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、双歧奶粉等。
而过期的奶粉，各类营养成分损失较大，如过期奶粉中的损失达40％以上，人体对它的消化利用率也降低了5％～6％；还有超出了保质期会出现变质问题，或被污染，人们在用水冲调时，一般热水并不能杀死这些和微生物，人食后会危害身体健康。尤其是婴幼儿奶粉，小宝宝身体脾胃都比较虚弱，一旦食用可能会产生无法弥补的影响。所以建议各位千万不要食用过期奶粉。
同时我们广州源丰公司就是专门从事食品销毁行业的，会使用专业的设备给您提供专业的服务。

关于不合格的食品，有的厂家直接将其运送到垃圾场丢弃，但也有部分厂家认为问题不大或者为了减少经济损失，将这批不合格产品照常流入市场，这样的行为严重危害了消费者的生命健康。
食品安全事故调查处理办法，建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。健全食品安全信息报送体系，制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度，防止过期、，变质登不合格食品回流生产经营环节，食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中，发现食品发霉变质、超过保质期、不合格食品、伪劣食品，应当将其立即下架，停止销售，就地焚烧销毁，不得退换给供货商或者生产商，并建立销毁记录台账。

《临近保质期和超过保质期食品管理办法》明确规定，大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区，便于消费者明确区分。临近保质期还没有过保质期的食品，商家可以照常出售，但是因为临近保质期，不少消费者存在排斥心理，除非是被摆放在临保食品销售专区，以较为优惠的价格出售。这也就意味着，对于商家来说，应通过加强内部管理，把临保食品置于专区打折销售，以免给消费者造成误解。 按照行业惯例，食品经营者，尤其是进货量大的超市，往往将临保食品、过期食品退给食品供应商。作为食品经营者，自然是避免了损失和风险，但也大大增加食品安全风险，一旦不法分子将过期食品作为食品原料出售或者用于食品生产加工、以更换包装等方式重新出售，食品安全风险极高，也很容易损害消费者的利益。国家现行的法律法规对超过保质期食品仅规定了禁止经营、退出市场、做好相关记录等，并未涉及实质性的处置，导致一些过期食品改头换面重新回流至食品生产、经营环节。有关部门应尽快通过完善法律法规的方式，对过期食品的处理做出明确规定，促使其通过正当合法的方式进行销毁或无害化处理。