麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。麦饭石对生物具有生物活性的复合矿物岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5等，还含有动物所需的常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等元素和稀土，约58种之多。