低聚异麦芽糖可用于乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料。

低聚异麦芽糖可用于糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。 

低聚异麦芽糖可用于甜点心：布丁、凝胶食品等 

冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 

低聚异麦芽糖可用于焙烤食品：面包、蛋糕等。