山东新迈工业装备有限公司
主营产品: 其他休闲食品机械
葡萄干变温膨化机-芒果变温膨化机-新迈
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设备工艺膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
该机组由:
膨化罐装置、真空泵、
空压机、大口径阀门、
电控柜、数显温度仪、
管路及控制系统等部分组成。
变温膨化机
香菇膨化机设备特点:
1、整机采用不锈钢制造,符合GMP﹨HACCP的认证要求;
2、有效去除物料表面水滴,缩短了工作时间,提高了生产效率;
3、风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质;
4、链条采用独立传动系统;网带本身无拉力,提高网带使用寿命
5、设备特殊设计,防止风量大将产品外漏;进出口各设置了防止物品吹飞装置
6、网带采用尼龙网带,防止落料时对大产品造成损坏;也可选择不锈钢链网的。
变温膨化机
真空低温膨化系统主要是有一个压力罐和一个比压力罐体积大5-10倍的真空罐组成,果蔬原料经过预处理后,干制水分大15%至25%(不同果蔬的含水量不同),然后将果蔬置于压力罐内,通过加热和加压将果蔬内部压力和外部压力平衡,然后突然减压使物料内部水分突然汽化闪蒸,使果蔬细胞膨胀达到膨化的目的,真空低温膨化产品含蛋白质,氨基酸,纤维素及矿物质等多种营养,属产品
变温膨化机