月桂酸是含有十二个碳原子的饱和直链脂肪族一元酸。它是制造合成高压聚乙烯引发剂B悬浮聚合引发剂以及聚优良热稳定剂二月桂酸二锡的重要原料。这些污染物所组成的污染层内聚强度很低，它们的存在一般都要降低胶接强度。椰子油是富含月桂酸甘油酯的一种天然植物油，国外多以它为原料制取月桂酸。我国椰子油产量甚少，但盛产山苍籽油、山胡椒油以及棕相仁油。我国天然植物油资源丰富，樟树籽油、月桂树籽油、棕仁油等均含有多量的十二碳脂肪酸，棕仁油产于海南岛、广西等地，已由人工大量培值。

化学性质编辑常温常压下稳定。禁配物:碱、氧化剂、还原剂。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。无色针状晶体。溶于甲醇,微溶于和。不溶于水。与起硫酸化作用,遇强碱无化学作用。[2]6生态学数据编辑其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。7毒理学数据编辑1、急性毒性：大鼠经口LD50：12g/kg；小鼠静脉LC50：131mg/kg。

慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108gm/kg/15W-I

睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。

月桂酸适用于生产制造醇酸树脂、湿润剂、洗洁剂、灭虫剂、表面活性剂、食用添加剂和护肤品的原材料。本品常做为润滑剂应用，具备润滑剂和硫化剂等几种作用。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。但因为对金属材料有浸蚀功效，故一般不用以电线、电缆线等塑胶制品。本品运用于表面活性剂工业更为普遍，还可用以香辛料工业、制药业工业。一般来说，月桂酸的储放，能够用包装袋外衣袋子包裝。存储于荫凉、自然通风及干躁处。杜绝热原和火种，防水、防晒隔离。