无花果蛋白酶生产厂家
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联系人 闫晓红
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发货地 山东省济南市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
是否进口 否
型号 食品级
酶活力 10万
类别 无花果蛋白酶
酶活力保存率 99%
砷含量 0.0001%
有效物质含量 99%
重金属 0.0001%
产品规格 25kg
CAS 9001-33-6
产品名称 无花果蛋白酶生产厂家
产品名称 无花果蛋白酶生产厂家
商品介绍
- 基本信息
- 是否进口: 否
- 型号: 食品级
- 酶活力: 10万
- 类别: 无花果蛋白酶
- 酶活力保存率: 99%
- 砷含量: 0.0001%
- 有效物质含量: 99%
- 重金属: 0.0001%
- 包装规格: 25kg
- 主要用途: 酶制剂
- 产品规格: 25kg
- CAS: 9001-33-6
●无花果蛋白酶品名:无花果蛋白酶、无花果朊酶、无花果酶
●无花果蛋白酶英文:ficin
●无花果蛋白酶活力:10万u/g
●无花果蛋白酶颜色和性质:无花果蛋白酶为白色至淡黄或奶油色的粉末。有一定吸湿性。无花果蛋白酶可完全溶解于水,呈浅棕至深棕色。无花果蛋白酶不溶于一般有机溶剂。
无花果蛋白酶为酶制剂。无花果蛋白酶用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊);肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白,使肉类嫩化);焙烤时的面团调节剂;干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。无花果蛋白酶使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳,亦可使蛤肉与其内脏分离。用于食品酶解。
【无花果蛋白酶】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
联系方式
公司名称 山东西唐生物科技有限公司
联系卖家 闫晓红 (QQ:731252233)
电话 䝑䝏䝐䝒-䝕䝏䝕䝘䝏䝏䝔䝔
手机 䝒䝏䝏䝕䝕䝕䝒䝒䝒䝑䝘
地址 山东省济南市