绿壳蛋鸡 绿壳蛋鸡出壳苗

明代黑毛乌骨鸡,是我国稀有珍禽。原产江西武夷山西翼的南城浔溪里山地区,现有1300多年的养殖历史。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡:内含丰富的黑色素、氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。

据明代李时《本草纲目》中的历史记载: “五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、性、及脑神等疾病有显著疗效。90年代初,经中国农科院畜牧研究所的科学测定,南城五黑鸡的肌肉和肝脏中,不仅含有17种氨基酸和多种维生素及微量元素,而且脂肪、胆固醇含量极低(只有普通鸡的1/4),黑色素和免疫球蛋白较高,同时,皮薄肉嫩、清香味美,是当前中老年人、产孕妇和心血管患者的食用补品。

饲养五黑鸡的经济收入,比饲养普通内用鸡一般高2倍"3倍,而所需要的饲料和饲养条件和普通鸡一样,其养殖技术要求亦不太高。只是五黑鸡的力较差,产蛋率较低(仅49%) ,因此,饲养管理要求比较精细。

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