山东福莱克斯电器有限公司主营：洗碗机,洗菜机,切菜机,豆浆豆腐机,食品机械,炊事机械

1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量，通过传感器把各个参数值非电量转换成电量，通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号，经过A/D转换后传给主机模块。

2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理，通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制，当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时，自动打开或关闭相应的控制设备，从而保证温度和浓度的稳定。

3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式，显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。

如果油滴的量过多，则油滴周围的蛋白质量将不足，并且所产生的豆腐的蛋白质包装将变薄弱。如果油滴的量太少，则凝乳的量就少，这是因为由蛋白质组成的部分太多，并且硬度也很弱。这表明脂质和蛋白质的平衡在形成合适的豆腐网络中起着重要作用。精炼也是影响产量的重要步骤。豆浆制浆的方法大致分为两种：热过滤和冷过滤。中国主要使用冷滤制造豆浆。进行老式精炼后，豆浆在沸腾锅上方有一个过滤器。需要包装未加工的豆浆以实现纸浆的分离。随着社会科学技术的进步，可以在该精制步骤中直接获得纸浆。分离渣，无需过度包装。

豆腐机械设备

第二、关于豆制品机械制浆的四大环节中，大豆或大豆饼粕经选料、浸泡、磨糊后，加热至沸，而后过滤除渣，制得熟豆浆的工艺。本工艺的优点是灭菌及时，豆浆不易变质，豆腐的持水性强，口味和弹性好，出浆率高，缺点是熟豆浆黏度大，过滤困难，耗能高。

第三、豆制品机械制浆环节中，半熟浆工艺，介于生浆工艺和熟浆工艺之间的一种制浆工艺。将磨得的豆糊加热到60°或用80°以上的热水冲糊稀释，而后过滤，再将滤得的热豆浆煮沸成为熟豆浆。豆制品机械中本工艺优点是容易过滤，出浆率高，蛋白质提取率和利用率均比生浆工艺和熟浆工艺高，豆腐的弹性和韧性强，能较早的破坏脂肪氧化酶，去除豆腥味，但需注意防止蛋白质过度变性。