山东省博兴县佳骏厨业有限公司主营：烧烤车，烧烤设备，垃圾处理器，油渣分离器
浸泡消毒 不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂、氯亚明、等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂用0.5%澄清液；的餐具要用3%的漂澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，流动水冲洗。
按照消毒方式为分：电热食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外线食具消毒碗柜和组合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分为：一星级消毒碗柜、二星级消毒碗柜。


要定期对电子食具餐具消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子食具餐具消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。餐具消毒柜：按照用途可分为：商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。

密胺餐具：也不耐高温，应放在消毒柜上层，用臭氧消毒，不然，在高温下，容易损坏。此外，密胺餐具需要清洗干净再放进消毒柜，等消毒结束后才取出。

商用消毒柜（Commercialsterilization cabinet）是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。商用消毒柜为中国发明首创的电器产品，作为现代厨房中重要的电器之一，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。