滨州市博兴县宏悦厨业有限公司主营：保温售饭台，电磁灶，无烟烧烤车

随着电磁炉行业的兴起，商用电磁炉越来越受到人们的欢迎，但也有人好奇大功率电磁炉会不会产生等安全隐患，商用电磁炉安全吗？下面由小编来为大家解决心中的疑惑。商用电磁炉是一个安全、环保节能的产品，况且在出厂前都会经过国家严格的安全检测，就以驰能的商用电磁炉来说具备了以下保护功能：过压保护：当三相电源的电压超过475V两秒，电磁炉会停止发热并发出报警声响，且显示相应的故障代码。

电磁炒灶

看用料，部分商用电磁炉厂家为了降低成本，选用价格低廉的配件，例如：选用不防水的散热风扇，IGBT选用的是国产比亚迪的假充德国英飞凌的，省去选用线盘支架，选用相对把散热器做的比较小等等方法。厨房是高温，湿润的环境，一些质量不是很好的配件，这这种恶劣的环境下很容易出现毛病，厨禾90%以上配件选用德国进口的，少数选用国内一线品牌的，这样才干保证每个配件不掉链子，不影响客户的运用。

电磁炒灶

使用凹面电磁炉的好处：

１.凹面磁场面积较大，锅具陷入其中，锅 底和锅边同时发热，发热面积大，受热 均力，火力更强劲

２.精选黑晶面板，坚固耐用，幅度深，平 底锅、圆底锅两用

３.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条，基本 处于无辐射状态。

４.电磁能量集中，磁场大面积穿透锅具， 加上凹盘采用高科技保温技术，热量流 失少，节能，能效达95%。

５.火力猛，能达到爆炒温度，凹底防冲强度高，能实现中国式爆炒

６.锅具陷入凹盘中，平稳固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不变色更美味，热量均匀更省心，不易粘锅糊底