滨州市博兴县宏悦厨业有限公司主营：保温售饭台，电磁灶，无烟烧烤车
电磁炒灶

6、电磁炉没有锅气。有人产生这样的错觉是因为过去的电磁炉技术不发达，不能做出瞬间达到高温的效果，现在的电磁炉可在短时间内达到上千度的高温。

7、电磁炉不节能。平时看到的商用电磁炉功率比较大，就让人产生费电的感觉，其实由于电磁炉的热能不会耗散在空气中，产生的热效率是90%，而燃气只能达到40%，电磁炉更节能，在使用成本上电磁炉低于燃气。

大功率电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够。

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出产许可证处理是国家质检局的查验规范严厉检测的，分为三个过程。

1、样品测试，出产厂家把商用电磁炉送到省质检总局，总局的*会根据查验规范检测，并出具检测报告；

2、由省质检局的工程师和当地质检局的观察员一起前往出产厂家进行实地验厂，会对出产流程，机器设备，检测设备，人员素质、质量管控，现场管理等众多项目严厉检查，保证每项都符合出产商用电磁炉的要求，格莱瑞所提供的电磁炉产品都是经过查验规范！