鸿江预冷设备

概述：

    该机是穿流连续式风冷设备，用于进入速冻机或包装前的降温，对于油炸产品，蒸煮产品等高温产品利用率高、而温度过高将影响速冻机电压功率的利用，可降低速冻设备的耗电量，节约成本提高效益！

特点：

1 可以根据产品产量定制设备的尺寸，一般5-8米。

2  设的备配置灵活，可使预冷尺内的水冲洗网带（下班后），可清洗掉网带上的残渣碎屑。

3  分风装置，使产品降温均匀，让产品品质的一致性。

原理：

  物料由传送装置均匀地铺在网带上，网带一般采用12-60目不锈钢丝网，由传动装置拖动在预冷机内移动。预冷机由若干单元组成，每一单元冷风均匀循环，产生的热风由排湿风机排出，运行速度可根据物料温度自由调节。

应用：

  油炸或蒸煮后的鱼豆腐，豆泡，丸子 ，鸡爪等。

特点：

  预冷速度均可调节，以适应预冷产品的特性及品质要求。  

  可根据不同场地，采用不同的工艺水流程及添加配套辅助设备。

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