不锈钢立式锅 全自动双锅并联锅 宝康机械13573695212 

锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。

      说起锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，还是商场里买的罐头、真空食品，其都用到高温锅对其进行，以延长保质期。

      超市里各种商品琳琅满目，袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的，玻璃瓶装的，应有尽有。近些年食品问题一直备受大家关注，食品行业也发生了很多关于食品的事件，让大家在不安的同时更加注重了食品的，食品生产企业要想持续发展，一定要注意食品。

喷淋式锅

主要特点：1.免排气，低噪音、安静无声，节省蒸汽能源的18%（相比于水水浸式和蒸汽式锅）

2.直接加热，间接冷却。提高效率。间接冷却方式。对原处理水间接冷却，避免了食品的二次污染。

3.采用直接加热、间接冷却的方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.创造安静、舒适的作业环境。

5.F值控制过程，可依据食品风味要求，任意调整温度、自动计算时间，从而使效果不变。

6.锅内配备四只可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值和随时观察锅内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）

  食品的热力方法：热力是把食品密封在容器中再放入设备中，加热到一定温度并保持一段时间，其目的是杀死食品中所污染的致病菌，产毒菌及腐败菌，并破坏食品中的酶，尽可能的保持食品中的酶，尽可能地保持食内容物原有的风味、色泽、组织形态及营养成分等，并达到商业无菌的要求。

锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压锅。

有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤--1000公斤左右，也可根据客户实际产量加工定做。电话13573695212