L-瓜氨酸简介：

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。瓜氨酸可以使人的血管获得松弛，用于增强男性性功能，以及性功能障碍。维护建康的肺功能，提高脑力清晰度，有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。

主要用途

瓜氨酸

L-瓜氨酸主要功效：

1、提高免疫系统功能。

2、维护关节运动的机能。

3、平衡正常的血糖水平。

4、含丰富的剂吸收有害的自由基。

5、帮助保持胆固醇的正常水平。

6、维护建康的肺功能

7、提高脑力清晰度

8、降低压力和克服沮丧情绪

9、提高建康的性生活功能，瓜氨酸可在人体内与氨作用，生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮会活化酵素，导致平滑肌舒张。它也可以使人的血管获得松弛，用于增强男性性功能，以及性功能障碍。维护建康的肺功能。 提高脑力清晰度。有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。这是一个记忆和学习的重要关键,降低压力和克服沮丧情绪。

应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂