壬醛 

中文同义词: 壬醛;天竺葵醛;Α-氢代壬烷;九碳醛;正壬醛;壬醛/天竺葵醛;壬醛,97%;Α-氢代壬烷 

英文名称: 1-Nonanal 

CAS号:124-19-6

分子式:C9H18O

分子量:142.24

EINECS号: 204-688-5

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熔点: -18°C

沸点: 93 °C23 mm Hg

密度: 0.827 g/mL at 25 °C

闪点: 147 °F

级别：香料级

含量：97%

外观：无色液体

包装：25KG/塑料桶

类别：香精香料

领域：单体香料

下延产品：日化香精调香

用途（1）广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。还可极微量用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。 

（2）GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。用量极微。

（3）壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，其稀乙纯溶液有香草醛和香调，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。

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