河南正健食品添加剂有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以上海为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。           河南正健食品添加剂有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。   联系人：赵经理   联系电话：13103718981   公司电话：037188049559   QQ：370886863   维信：13103718981 

产品名称：柠檬酸钾

别名：枸橼酸钾、柠檬酸三钾

CAS登记号：6100-05-6

分子式：K3C6H5O7·H2O

【外观及性状】无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。

【执行标准】：BP2013/USP39/FCC8/E332/GB1886.74-2015

【用途】

主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；

医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。柠檬酸钾是目前常用结石的，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与尿路结石的形成有非常密切的关系。

也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

本产品应密封存放于阴凉干燥处，避免吸水及阳光照射，不能接近火源，搬运时应轻取轻放。