如何用自酿啤酒设备来酿造啤酒？
将水煮沸至90摄氏度，加入谷物，浸泡30分钟，将麦芽提取物酒花加入，煮沸90分钟，用麦芽汁冷却器冷却混合物，将冷却的麦芽汁转移到发酵罐中。
等待1-2周，酵母发酵糖，释放出二氧化碳和乙醇，在发酵后，加入糖进行碳酸化。一旦完成这些步骤，就可以按照自己的方式开始酿造啤酒。如果想擅长啤酒酿造，还需要了解啤酒酿造的基本原理
1.成分
啤酒中有4种主要成分：啤酒花，谷物或麦芽提取物，酵母和水，95%的是水，使用的水质将对啤酒质量产生重大影响。酵母是一种单细胞生物，可以分解糖并将其转化为酒精和二氧化碳，也叫发酵剂。谷物采用大麦能是目前常用的谷物类型，也使用小麦，玉米，甚至高粱或大米，大麦麦芽，是一种糖和可溶性淀粉的汤，可以用于发酵。酒花是那些给啤酒带来味道和香气的东西，还可以抵消发酵过程中留下的甜味，起到抑制剂的作用。啤酒花有很多种，不同的酒花会产生不同的味道。
2.酿造方法
自酿啤酒设备酿酒有两种类型，酿造都需要通过糖化的方法从谷物中提取糖，将谷物中的淀粉转化为可发酵的糖，谷物浸泡在冷水中以释放淀粉并使谷物中的酶分解成可发酵糖。提取物酿造限制了啤酒中麦芽风味，克服这种的一种方法是在麦芽汁中添加特殊谷物。

自酿啤酒设备无法糖化怎么办？
停电后会发生无法开动搅拌电机的情况，如果长时间不搅拌会使醪液发生沉积的现象，这样就会黏附于加热层的表面，影响加热。这时应该组织人力用洁净的木浆、木板进行搅拌，但应注意先要切断搅拌电机的电源，以防来电后造成意外。另一种方法是用直接蒸汽加热，即用一根端部为多孔球形的长管，一产学研接洁净的蒸汽，将多孔球形插入醪液中，蒸汽从小孔中喷出时，既起到了搅拌作用，又起到了加热作用，直到醪液沸腾加止。并醪液可以考虑使用人工手动泵或小开明此油机驱动醪液泵工，同时在糖化锅中的混醪区进行人工搅拌，并用木桨推动醪液使之旋转，尽可能使并醪后的醪液温度均匀。
自酿啤酒设备在我们的生活中是必不可少的，所以应该注意以上问题，无论是生产还是使用都应该注意以上问题。自酿啤酒设备让喝到喜欢的饮料。

清洗啤酒设备的四个方法：
1、管道清洗的要点是充.分发挥啤酒设备的机械作用，提.高洗涤效果。当用冷清洁溶液清洁时，为了获得良好的清洗效果，清洗液的流动直径需要在管中不同，并且二氧化碳和压缩空气管线及其附件的清洁必.须是强调。
2、啤酒设备零件和机械的清洗：没有固定的啤酒设备清洗方式，可根据设备清洗的一般步骤进行清洗。
3、热交换器清洁：热交换器和管道的清洁原则上是相同的。在正常工作条件下，热交换器处于正常流动状态。如果使用比设计流速高20%-30%的清洁溶液进行清洁，则可以获得良好的清洁效果。
4、清洗罐可由自动洗罐机完成，有喷雾和机械两种型号。当待清洁的设备脏污并且罐的直径大时，通常使用机械式洗涤器，并且通过增加洗涤器的出口压力来增加洗涤半径和清洁强度。机械罐可以使用比球型罐更低流速的清洗液。

啤酒设备在材料上需注意哪几个方面：
1、注意抑菌性
精酿啤酒设备厂家在设备用材上选择抑菌性好的，只有在抑菌性上注意，才能减少在品质上存在的问题，保障在性能上的别样性，这样才能减少在品质上，主要焊接点打磨抛光处理，保障效果。
2、注意耐腐蚀性
精酿啤酒设备厂家在设备用材上要求耐腐蚀性能高，有了耐腐蚀性上的合理性保障，才能减少在使用上存在的质量问题，可以保障其在品质上的别样性，对于性能上都是不小的保障。
3、注意卫生性
精酿啤酒设备厂家在设备用材上，制作材料要求卫生安全，这样才能减少在质量上存在的问题，对于效果上的保障，在卫生性上的注意都是要考虑的。