冷面机的优势特点：

1、一次性成熟，不需蒸煮

机器在运行过程中自身研磨产生合理热量，生面投入，熟面输出，不需要另外蒸煮加热。

2、一机多用，可生产多种原料

该机可生产多种原料，可以生产出冷面、热干面、担担面、四川凉面、麻辣面等多种食品，只需更换模具就可以生产不同规格的食品。

3、操作方便，劳动强度低

该机体积小、性能稳定，即可固定作业，也可流动作业，操作方便、简单易学，一人即可操作。

4、产品口感好，味道鲜美

该机产品出机即为熟食，出机即可食用，也可煮、涮，凉面、炒面均可，还可以加入各种酌料制成肉丝面、鸡蛋面、香辣面、炸酱面、甜面、咸面、五香面、麻辣面。