电磁行星搅拌炒锅加热迅速，高温度可达300多度，能满足各类酱料的温度要求，与传统的电加热方式相比火力更旺，炒制物料口感好。电磁火锅底料搅拌炒锅，加热更灵活方便，同时电磁火锅底料搅拌炒锅 酱料行星搅拌炒锅 非明火加热，可靠性更高。选择电加热搅拌炒锅的客户多数对于物料炒制温度要求较高，电磁行星搅拌炒锅的优势就是控温准确，广泛用来加工一些附加值较高的产品。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

1、 锅体：一次性冲压成型的北海封头。

2、 架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。

3、 搅拌系统：是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

4、 加热系统：由燃气式和蒸汽式两种类型，燃气式是由无噪音燃烧器及燃气管组成。

5、 调速传动装置：调速器采用无级变频调速器，减速机采用国内***减速机.

6、 锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。