商用多功能切菜机全自动果蔬切菜设备切丝切片机厨房食堂用
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价格

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¥2500.00

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联系人 孙经理

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发货地 河北省邢台市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
种类 切菜机
产品上市时间 2020年
厂家现货 善驰-301
用途 对叶菜类,根茎类果蔬进行切丝切片切丁切段处理
材质 不锈钢
属性 商用
适用范围 厨房食堂用,餐饮速食设备
营销 新品
商品介绍

市场竞争的激烈对饭店厨房设计也提出了更髙的要求。不仅在饭店厨房设备,饭店厨房厨具等饭店厨房工程方面有了新的升级,饭店厨房设计的多种技术特点使其不同于一般建筑,所以有不同的规划设计指导性原则。餐饮业经营人对厨房的规划建设或改造也有率、益方面的要求。只有厨房提髙效率,才能有效经营的髙效益。效率是指投人与产出之比,一定的投人,取得更多的产出,提高了效率;一定的产出,减少了投人,也是提髙了效率。对于饭店厨房设计而言,就是要降低运行费用和劳力,得到更多的产出。除需要更先进的管理方法、综合运用人才资源和设备资源以外’厨房规划设计中以下因素对厨房的运行效率影响很大:
(1)、合理的设备配备
有更为先进的酒店厨房设备设施,提高产品的质量与数量;酒店厨房设计技术科学合理,降低运行费用。设备选型应合理搭配,功能、工艺的需要。
(2)、工作流程顺畅
要达到厨房员工之间协作密切、员工使用工具设备得心应手、工作流程顺畅,就需要在厨房规划设计中确保工作流程顺畅。
厨房的工作效率首先取决于饭店厨房设备选用科学合理、布局合理、工作流程顺畅。要达到工作流程顺畅,就必须充分认识、分析工作流程所包含的内容、运作规律、设备与环境、员工与设备操作的协调关系,减少环节、缩短距离、简化流程,才能使流程顺畅。工作流程顺畅则省力省时,还会影响到运行费用、餐品质量、经济效益等诸多方面。因此,饭店厨房设计对工作流程辟决定性作用。
联系方式
公司名称 邢台善驰机械制造厂
联系卖家 孙经理
手机 祺祵祵祲祴祲祻祴祴祹祲
地址 河北省邢台市