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葡甘聚糖的的作用
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- 基本信息
- 品牌:百古味
- CAS编号:11078-31-2
- EINECS编号:234-394-2
- 别名:魔芋甘露聚糖
- 分子式:(C35H49O29)n
- 型号:食品级
- 主要有效成分:魔芋胶
- 产品英文名称:Konjac glucomannan
- 有效物质含量:98%
- 主要用途:增稠剂
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- 基本信息
有效物质含量:99
主要用途:食品级葡甘露聚糖
产品英文名称:Glucomannan
CAS编号:11078-31-2
别名:半乳甘露聚糖
分子式:(C35H49O29)n
EINECS编号:234-394-2
型号:食品级葡甘露聚糖
主要有效成分:食品级葡甘露聚糖
魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。是当今发现的 能大量提供葡聚糖的经济作物,在食品医药领域里魔芋的使用价值将不停地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素,也具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压 美容、保健、通便及等更多的效果。
白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。
特点:溶解速度慢,有魔芋特有的气味。
1血液净化剂 2.清肠道 3 症 4.防糖尿病 5.健康者食品 6.补钙 7.平衡盐份 8.洁 胃 9 作用
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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