燃气蒸汽发生器用于食品加工厂、馒头房、包子店蒸制馒头、包子不但速度快，干净卫生，而且口感好。

    银鹤蒸馒头蒸汽发生器的优点很多：1、能够改善工作环境：没有炉火外溢，没有烟灰扬尘，机胆充分吸收热能，非常节能，干净卫生。2、操作方便，傻瓜式一键启动，自动上水，防止干烧。3、上蒸汽快，常温水开机后2分钟出大量饱和蒸汽。4、采用新型引风方式，噪音低，不会影响周围邻居。馒头的种类很多如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头等，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。

    银鹤蒸汽发生器的技术参数详情：

现在蒸馒头锅炉采用燃气的比较多，因为燃煤锅炉不让用。银鹤100型蒸汽发生器，一个小时产出100公斤蒸汽，消耗7.5立方米燃气。从开锅时计算时间，每一锅30分钟。

银鹤蒸汽发生器用于馒头蒸制，可以连接笼屉、蒸箱、蒸房等，出汽速度快，出汽量大，干净卫生，是馒头房老板非常满意的设备。

普通蒸馒头的做法

1、取一个大的容器，倒入半碗的温水，另外半碗温水加糖搅拌好备用。

2、加入酵母，静置片刻再搅拌，你会发现如果加入酵母就立刻搅拌的话，很不容易搅拌开，过一会儿后就很好搅拌了。

3、加入一碗的面粉边搅拌边加入面粉，搅拌好后再加入另半碗用温水泡好的糖水，再加入半碗多的面粉接着搅拌。

4、这时的面粉已经成雪花状了，现在可以用手的揉几下，和成面团。这时你会发现，面团虽然没有非常光滑，但也不会非常粗糙，这就是因为开始的时候面粉边加边搅拌。

5、把放面团的容器盖上盖，静置6-7分钟。

6、6-7分钟后取出，你会发现面团已经有一点变大了，在桌上撒上干面粉，把面团放在干面粉上接着揉。你会发现现在揉面很好揉，只要几分钟就可以把面团，揉的很光滑。

7、接下来就是让馒头凉了也好吃的关键了，将剩下的半碗多的干面粉一点一点的揉进面团里。

8、揉好的面团很软，但是很干。这时就可以下剂，揉出形状了。

9、在笼屉上抹点油可以防沾，把揉出形状的面团摆上去，锅里不加水，稍微加热一下，大概有一点温温的就行（这是为了可以加快发酵，适用于天冷的时候）

10、把笼屉放进去发酵，40分钟左右打开锅盖可以看到已经比原来的大很多。

11、这时就可以加冷水上锅蒸了，蒸20分钟就可以了，蒸好后一定要等5分钟才可以开锅。

无需任何人工操作大型整体戗面和面馒头机

三、智能化生产。一般的大型整体戗面和面馒头机都是从和面到加工到最后的切割一体化的一个完整过程，中间无需任何人工操作，只需要几个按键轻松搞定整个生产加工馒头的工程，只需要人工配比放好材料就可以了。

四、可根据口味加入喜欢的食材，清洗方便简洁。有人喜欢甜味或者带果仁的馒头，可以在适当的时间在馒头机里面加入核桃、大枣等干果，来做出花一样品种繁多的馒头。一般在用完机器后倒入适当的水进行混合搅拌就可以把桶内的面食洗净，一般用完机器后尽早的清洗机器，以免面食干了之后挂在桶壁，如果忘记清洗适当加入温水清洗。普通蒸馒头的做法1、取一个大的容器，倒入半碗的温水，另外半碗温水加糖搅拌好备用。