博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂
主营产品: 酸奶机
冷藏杀菌发酵柜-昭录-冷藏杀菌发酵柜定做
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酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法,所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶。健康材质:食品级材质,安全健康有保障;恒温发酵:恒温发酵设计,确保温度均衡性;专利设计:独特的均温设计,确保温度的均衡性;安全节能:采用陶瓷PTC发热,安全节能。
4.补钙。大家知道牛奶里面有很高的钙,酸奶里面也含有丰富的钙,但是酸奶里面的钙通常会与酸奶里面的乳酸相结合,与乳酸相结合的钙更容易被人体所消化吸收。所以人们在吃完饭之后的30分钟到两个小时之间,如果能够喝一瓶酸奶的话,那么对于补钙是特别有效果的。睡觉之前如果能够喝一杯酸奶的话,对于补钙的效果就会更好。
步:开水消毒第二步:选择,常用的有纯酸奶和酸奶发酵剂,比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源,要详细查看生产日期,越近越好;然后混合鲜奶,将两者以1:10(酸奶:鲜奶)的比例放入酸奶机内,记得要搅拌均匀,然后插上电源。第三步:设置发酵时间,一般来说用纯酸奶作为发酵源时,其发酵时间在6—8小时左右,如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间,但是它会受周围气温的影响,如果气温过低的话,它所需要的时间也相应更长,但是用纯酸奶作为发酵源不要超过10小时,用酸奶发酵剂作发酵源时不要超过14小时。第四步、到了设置时间后,查看酸奶,如果其呈现凝固状,证明已经制作成功。第五步、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏,冷藏时间为24小时,风味会更好