石开，本名张佩华，字石开，号五莲居士、墨香山人。1946年生于山东滕州，诗书世家，受父兄影响，自幼酷爱书画。毕业于曲阜师范大学，从教40余年，笔耕不辍，退休后，定居北京，专业从事书画学习、研究、创作。

在绘画方面，工笔、写意、花鸟、山水的古代名家、现代大家作品技法都是其学习研究的对象。长者为师，广结师友，参观学习、写生、笔会，足迹遍布大江南北及港澳、韩国、东南亚。丰富的阅历、踏实的基本功使其画艺、笔法进步神速，尤其在写意花鸟方面，作品水墨淋漓苍润，色彩艳而不俗。既有传统笔墨底蕴，又能大胆创新，色、光、态、韵各臻其妙，清纯感人，雅俗共赏，自成一格，给人以美的享受，深受国内外广大观众的喜欢。

在书法方面，书法是其自幼深爱，从上学到工作都是学校、单位的宣传骨干，各种美术体信手拈来，其草、隶、篆，皆有造诣。最喜爱的是隶书和草书，已形成自己的独特风格。其隶书用笔洒脱灵活，结构老道，气势浑厚健变，稚拙天趣，平中寓奇，金石味浓。其草书用笔流畅，笔划苍劲有力，字的大小、字间结构乃至整篇布局及签名、盖章都给人美的享受。

几十年的努力取得了丰硕的成果，石开被评为国礼书画家、国家一级美术师、国家一级书法师、文化部中艺卿云书画院书画家、中国国际书画名家研究院院士、中艺名(北京)书画院常务副院长、国家品牌战略委员会理事，系文化部评定的一级美术师、一级书法师。