【产品简介】

茶绿色素是系列茶色素中的重要组分，其主体成分为叶绿素。茶绿色素包括脂溶性茶绿色素和水溶性茶绿色素两种。脂溶性茶绿色素是以叶绿素为色素主体成分，还含有大量生物活性物质，如茶多酚、氨基酸、*、维生素及各种微量元素。水溶性茶绿色素主要包括叶绿素铜钠盐（TGP1）和叶绿素锌钠盐（TGP2）。

【产品性状】

性状：黄绿色或墨绿色粉末，易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有抗氧化性。用途：着色剂（绿色）。

【产品用途】

茶绿色素（Tea Green Pigment，简称TGP）是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。主要成分为叶绿素，还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质，且还含有氨基酸、维生素、微量元素等，颜色丰富鲜艳，属优质营养保健天然色素 ，符合国家食品添加剂GB3262-82的标准 。茶绿色素的提取制备方法简单、成本低廉、色泽鲜艳，可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。

【适用范围】可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。
【使用量】一般为0.025g/kg。

茶绿色素作为一种色素，具有安全可靠，用于改善食品色泽，开发新产品，可用于果汁（味）饮料类、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕点上彩装和绿丝，按生产需要适量使用。叶绿素铜钠盐可应用于青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果，一般用量为0.2‰~1‰。

【使用方法】将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防褪色或变

【公司简介】河北百味生物科技有限公司是魔芋胶、结冷胶、D-核糖、柠檬酸、富马酸、维生素C、苯甲酸钠、乳酸链球菌素、那他霉素、薄荷脑、香兰素、乙基麦芽酚、红茶粉、茶多酚、苹果酸、聚丙烯酸钠、海藻酸钠、BHA、木瓜蛋白酶、 柠檬酸钠 卡拉胶 黄原胶 复合磷酸盐 酒石酸 富马酸 大豆分离蛋白 氯化钾 瓜尔豆胶等产品专业生产加工及经销的公司,公司拥有完整、科学的质量管理体系。河北百味生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临河北百味生物科技有限公司参观、指导和业务洽谈。