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热泵烘干机刚开始被枯燥的物料问题很低，在物料与热空气接触时，热泵烘干机热空气首先将物料的温度和水分温度升高，使其达到水分气化的温度，这一阶段时间称之为预热阶段。这一阶段的特征是物料有零敏捷增加到一定值，时间很短暂。

果脯烘干机设备的发展需要多方面的支持，经过不断的努力才能达到想要的效果，由于国内市场形势大好，中小型烘干设备已被广泛应用到各个行业，烘干设备的不断发展，使烘干机技术适用范围越来越广，特别时对于化工，制药，农林，土特产等领域发展有很大的潜力。

水果烘干机是利用逆卡诺原理，运用逆卡诺原理的技术能够保证烘干出来物料能够保持原有的颜色，品质好，干净卫生，烘干出来的物料能够通过国家卫生的标准，烘干彻底，而且完全不回损坏物料，对长期储存非常的有利，成本大幅度的降低，操作简单，从结构-能源-送料-烘干-出料都有着非常大的改进。

高温热泵桔梗药材烘干能耗低，保障物料烘干品质的同时，大幅度降低烘干的成本，经济性好，越来越受到药材干燥行业和厂家的重视。外箱使用彩色保温岩棉复合面板，外形美观，经久耐用，保温密封和性能俱佳；烘干网架使用镀锌冲孔板，不易生锈，性价比高（也可根据用户要求定做不锈钢、木质等材质的烘干网架）。果蔬烘干房的进风管道和回风管道上均设有可调阀门,可根据物料的烘干工艺要求,随时对进风量和回旋风量调节.在风机的进风口处还设有可调补偿,可以根据此调节蒸气烘干房,蒸气干燥窑内风压及风量的大小.在蒸气烘干房,蒸气干燥窑主体上配有蒸汽喷蒸调节阀门,根据物料干燥时的不同需求,适时调节蒸汽喷量.

烘干房环保节能，省工省力，能确保干枸杞果皮褶皱适度，颜色红润，色泽一致，无油果，无残硫，干燥能力大，干燥均匀，成品合格率高。升速干燥阶段,干燥室内温度上升到35℃-40℃，循环风速2.3米/秒，温度37℃-45℃,循环风速1.3米/秒时，热风的传递和鲜果游离水分的扩散蒸发加 快，尤其是果实皮层失水多达百分之50，表皮出现曲皱，枸杞内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发，次期的升速脱水，果内糖分浓度加大，抑 制了果内活 化酶的活 性，保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失，尤其对红色素保护好，干燥的果实色红质量高,这个阶段历市时20个小时左右。