面条烘干机节能型面条烘干机设备面条烘干机案例介绍
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热泵烘干机是现阶段市场上普遍使用的一款节能型热泵烘干设备拥有热风烘干、冷风烘干、制冷除湿。加湿保温等多项功能,烘干产品无论是色泽还是卖相都相比于传统的烘干设备性价比高,整个烘干过程中无污染物产生且符合食品级卫生要求,我司已在国内外都拥有多款产品烘干客户案例,可供大家参考,为了让你更好的了解我们面条烘干机产品特点,接下来我将为你介绍面条烘干机工作原理及烘干特点。
面条烘干机工作原理是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-115℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的。
烘干工艺:
1、冷风定条阶段:刚进行烘干房的湿面条长度一般在1.4米左右,且水分含量大,而湿面条中的水分均属自由水,通常采用不加温,而加强空气流动的办法,以大量空气来促进面条去湿,使挂面形状初步固定,除去表面水分。此阶段烘干时间约为30分钟,温度在26℃左右,空气湿度在55~65%之间。
2、保潮发汗阶段:此阶段以水分扩散为主,强化通风,使空气循环畅通,温度逐渐上升,不要过“急”,要使温度形成梯度,同时保持一定湿度。烘干时间约为30-40分钟,温度约30-35℃,空气湿度在75~85%。
3、升温降湿阶段:通过保潮发汗阶段后的挂面,需要进一步升温,适当降低湿度,使面条在高温低湿的状态下全面及时地蒸发出去,烘干时间约90分钟,烘干温度35~45℃,空气湿度在65%左右。
4、降温散热阶段:经过升温除湿阶段后,此刻的面条大部分水分已经脱去,且面条的组织基本固定,就需要缓慢降低面条本身湿度,并继续除去小部分水分,达到产品含水要求,烘干时间约90分钟,温度约26~30℃,空气湿度为55%。
广州驰腾面条烘干机能比较精准的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。挂面烘干工艺的主要矛盾不在于温度,在于及时排湿。面条的烘干温度不要太高,太高了反而容易出现面条折断。在有一定的风量,风力须足以搅动烘干房的热空气流动,使之挂面表面形成风力下的蒸发,进而将越来越湿的烘干房内的空气带走,通过挂面烘干机内的主机的除湿装置进行冷凝除湿。
部分客户案例:越南、泰国、缅甸、广东江门、广东湛江、陕西渭南、海南、茂名、广州清远、广西贵港桂林、湖南常德、四川成都、重庆万州等.....
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