南宁市雅大酒用原料经营部（以下简称雅大）主要是从事于酿酒设备与酒曲的销售。南宁“雅大”是一家集酿酒技术研发、酿酒设备制造于一体的省级民营科技型企业，连续十年被省、市工商局评为省市级重合同守信用单位。

    南宁“雅大”牌蒸酒器及高产酒曲不但能保证白酒优质，而且能降低成本。南宁“雅大”牌酿酒设备主要包括无压锅炉、蒸料锅、冷却器和导气管四部分组成，相对于传统设备优势明显：设备采用科学的设计方案，蒸气常压蒸馏、自动翻转、受热均匀、不易糊锅，具有高效节能、快速冷却、自动保香排杂等10余项先进功能，产出的酒，口感好，酒质纯正，回味悠长；南宁“雅大”牌蒸酒器密封性好、冷却快，其出酒率比传统设备高5%~10%。

    南宁“雅大”牌高产酒曲已通过食品质量监督检测中心检测合格，属于纯生物酒曲，它是根据传统酒曲配方，结合现代高科技生物发酵技术研制而成。它能将任何生淀粉彻底转化为酒，适用于各种粮食的发酵。既能酿生料，又能酿熟料。用“雅大”牌酒曲酿造的纯粮食原白酒香浓纯正，无邪杂味，总酯总酸含量好，经技术监督部门多次检测，全部指标达优质白酒标准，喝后头不痛。用南宁“雅大牌”酒曲出酒率可提高5%~10%。

    用南宁“雅大”牌蒸酒器和酒曲所产出来的酒糟，再经过南宁“雅大”牌绿维宝营养液糖化发酵后，是一种非常好的生态养殖能量饲料，猪吃了后，长膘，嗜睡，不窜栏，不容易生病，易长肉，毛色亮洁，粪便臭味减少甚至消失。

    公司下设研究所、营销公司、直销总店、两个工厂(酿酒设备厂、酒曲厂)，五个省级分部、十五个办事处，拥有固定资产1865万元，现有员工196人，其中：大专以上学历51人，研究员1人，工程师6人，技术员25人。集科、工、贸、服务于一体，经济实力及技术力量雄厚，与全国各大专院校和科研单位有密切合作关系，拥有一批高级职称的技术人员，并聘有大专院校离退休教授作技术顾问。我公司追求诚信、创新、敬业的精神。

    南宁雅大酿酒设备愿与各界朋友携手并肩，将酿酒机械产业做大做强，共同创造美好的明天，竭诚欢迎各界朋友来公司考察、洽谈业务。