诸城市正康食品机械有限公司主营：压榨机,洗筐机,烟熏炉,肉制品加工设备,果蔬清洗等设备

诸城正康滚揉机的设计特点

1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高

3、防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。

4、整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
诸城正康牌真空滚揉机

酱板鸭专用真空滚揉机介绍

鸭脖、鸭舌腌制机器-鸭舌真空滚揉机，江苏加工风干鹅、大鹅的比较多，腌制风干鹅采用手工腌制效果不理想。江苏一带基本上都是用的真空滚揉机，正康公司的风干鹅真空滚揉机配置很高，对风干鹅的腌制效果特别好。

鸭脖、鸭舌腌制机器-鸭舌真空滚揉机，盐水鸭真空滚揉机，鸭舌腌制真空滚揉机，使用鸭脖鸭舌真空滚揉机可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。

（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。

（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

（4） 增加保水性，提高出品率。

（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
诸城正康牌真空滚揉机

酱牛肉真空滚揉机

牛肉的组织纤维比较硬，传统加工腌牛肉、煮牛肉的方法很难煮烂，而且出成率也很低。所以，人们普遍使用真空滚揉机，来加速牛肉组织纤维的嫩化、腌制，通过真空滚筒的揉搓，摔打，使牛肉组织结构松软，吸收更多的腌料和辅料，达到提高出成率，改善口感的作用。腌制牛肉，牛肉吸收淀粉和蛋白，这都是真空滚揉机能够办到的事情。

酱卤牛肉淀粉设备-煮牛肉增重真空滚揉机，现在市面上牛肉的价格非常贵，竞争非常激烈，不掌握现代工艺加工方法，只能是忙乎一顿还赚不到钱，诸城正康食品机械专业制造了大幅提高牛肉出品率的V齿形牛肉真空滚揉机，该设备滚筒内部采用V齿形结构，对牛肉的外观没有任何影响，通过抽取真空后，使牛肉肉质快速疏松，软化，从而更好地吸收淀粉和腌制料。通过我们实际验证，该设备提高牛肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了牛肉的出品率，还大大改善了牛肉的口感和嚼劲，使您的产品更上档次。
诸城正康牌真空滚揉机