在饮料加工生产中，很多的饮料加工厂家是需要对水有很严格的要求的。那么在水源进来以后就需要对水进行严格的处理。否则就无法进行饮料加工生产，也无法对饮料加工生产的涉笔进行有效的维护。因为不仅很多产品需要对水有要求，更多的饮料加工生产中其还是饮料加工设备对水有要求，防止水中的杂物对水产生侵蚀和破坏。饮料批发、饮料代加工、饮料生产加工

      CIP清洗效果评定标准作为食品行业理想的CIP，清洗效果必须达到以下标准：

      1、气味：清新、无异杂味，对于特殊的处理过程或特殊阶段容许有轻微的气味但不影响到产品的安全和自身品质。

      2、视觉：清洗表面光亮，无积水，无膜，无污垢或其他。同时，经过CIP处理后，设备的生产处理能力明显改变。卫生指标微生物指标达到相关要求；不能造成产品其他卫生指标的提高。经济性在同时能满足清洗的条件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必须相对安全、方便等。随着食品生产机械化和自动化程度的不断提高，CIP系统得到广泛的研究与应用，同时科学的进步和市场的不断规范，它在食品生产中的普及率会不断加大。

NFC果汁

       所谓的NFC果汁就是非浓缩还原来的果汁。也就是没有经历上条过程的果汁。将果汁鲜榨，鲜榨出来之后，直接灌装到PET瓶里。灌装温度在25-30℃。此灌装过程需要全程在商业无菌的条件下进行。设备成本相对较高。包材单价大幅下降。对于产品成本的降低有很大的好处。但是由于此类产品的保质期和过程控制相对来说复杂很多很多倍，因此此类产品的价格一直居高不下。作为果汁类饮料的发展趋势，NFC饮料一定会成为后续发展重点。