新会氮气到哪里买

你们知道市面上说的氮气咖啡吗？相信大家肯定都很好奇，为什么氮气可以做咖啡呢？下面我为大家一一讲来。

传说中的氮气咖啡

外观像德国黑啤

上层有厚厚的一层绵密泡沫，像云雾一样徐徐上升，喝起来口感醇厚 绵密顺滑如同奶油般的口感和黑巧克力的风味。

虽然和黑啤相似 ，但却不含酒精在你饮用的同时，能够拥有与痛饮精酿啤酒一般的体验！

而却丝毫不用担心酒驾的问题。

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特别是在饮用前

使用精酿啤酒龙头将咖啡打出来

带给你不一样的视觉冲击

让人无法想象到咖啡竟也可以这样出品

现在来到咖啡店里你都可以这样点单：

“老板请帮我打一杯氮气咖啡”

这种体验是前所未有的！

另外为了保证氮气咖啡的风味足够优质

所选用的咖啡豆也都属精品咖啡豆的级别

所以氮气咖啡的味道毋庸置疑

因此再加上新潮又充满逼格 也难怪氮气咖啡能够成为咖啡界的新晋网红咖啡了，那么氮气咖啡到底是怎么制作的呢？

简单明了的来讲：

拿大家都非常熟悉的可乐举例，可乐就是在制作好的原液里，通过加压充入适当的二氧化碳

就是现在大家喝到的气泡十足的可口可乐。

而氮气咖啡，就是在萃取好的咖啡液中，通过加压充进适量的氮气与咖啡融合，就是一款充满咖啡芳香的同时，也拥有着奶油般顺滑口感的氮气咖啡。

看到这这有人或许会有疑问

为何咖啡加氮气？也加二氧化碳不行吗

其实 二氧化碳CO2和氮气N2

都属于能够融入水且不受温度影响

无毒无色无味 对人体无害的惰性气体

也都常用在食品加工中被充入包装

起到隔绝氧气防止氧化的作用

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但二氧化碳和氮气融入咖啡的区别是：

前者的气泡较大会导致咖啡的口感粗糙，而氮气的气泡比较细腻绵密，这会大大增加咖啡的醇厚度以及顺滑度

所以才用了氮气与咖啡进行融合，既拥有了黑啤的既视感，又不失咖啡的风味的基础上，却增加了咖啡的醇厚度和顺滑感

所以氮气和咖啡才是更好的搭档。