产品名称：韩国TS白砂糖
产品别名：韩国幼砂糖、
产品规格：30kg/袋，内食品级塑料袋，外牛皮纸袋

产地：韩国

保质期 常温下36个月

韩国白砂糖比普通砂糖更细，较易溶解，特别在打发蛋白时比较好溶解，烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的小点（褐色小点实际是没有溶解的白砂糖颗粒）。细砂糖能及时溶解，使蛋白打发细腻稳定。比普通砂糖颗粒更细，适合烘焙，普通砂糖因为体积大，不容易溶，所以做西点的效果并不理想。

烘焙中,常常需要蛋白打发或者淡奶油打发的操作，普通绵白糖没有很好的摩擦性，容易结块，普通砂糖颗粒过大，在打发过程中不能完全溶解，所以这种幼砂糖适合烘焙中的打法需要。是烘焙中必备的主配料。

精制幼砂糖即精制小粒砂糖，因其纯净度高，蔗糖份含量达到99.8%以上，水份含量极少。具有晶粒小、均匀、松散，易溶化，易贮藏，不易受潮结块等优点。是精制糕点面包、烘焙食品等各类食品制造的理想辅料。

韩国产原装精制白砂糖，颗粒精细、目数均匀、色泽洁白、指标稳定、溶水性强，质量指标优于国产同类产品。

产品用途:

1、增加制品甜味。

2、表皮颜色，在烘烤过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味。 

3、填充作用，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。 

4、装饰饼干等西点表面，也非常漂亮。