产品用途和使用方法：本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用 水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。用途：营养添加剂，增味剂，着色剂。是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。

应用领域

 1.食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2.工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3.烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻剂。
4.化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5.饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。