广州广燃厨具设备有限公司专业从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有：厨房不锈钢工程、厨具抽排工程、厨房抽排工程、厨具不锈钢工程、厨具生产厂家、厨具改造，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广燃竭诚为国内外客户朋友提供优质的服务，欢迎来电洽谈！

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中西双厨设计思想：

中西文化差异造就了中西饮食文化的差异，中国人注重“ 天人合一”，西方人注重“ 以人为本”。 西方饮食强调营养及餐饮的环境，中国饮食则强调口味及烹饪的艺术。

中西双厨的设计要素：一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。

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中国烹调对美味追求几乎达到完美，讲究调和之美，也是中国烹饪艺术的精要所在。中西文化差异造就了中西饮食文化的差异，中西饮食文化的差异造成了中西厨房设计的差异。

一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。

中厨：设计饱满、布局合理，空间可以不要太大；电器设计适合煎、炸、炒（油烟机、灶具、消毒柜、冰箱等）。

西厨：设计开阔明亮些，与餐厅连在一起，做些岛式或吧台的设计，餐厅可设计边餐柜及酒水柜，电器设计适合蒸烤（蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计（红酒柜、咖啡机、小冰吧等）。

西方人喜欢生食海鲜、蔬菜等，少油烟，所以西方的厨房大都采用开放式的设计，厨房中间设有料理台。中国人更偏爱煎、炸的食物，多油烟，所以中式厨房基本采用封闭式设计。

普通石材的纹理独特，均为天然的产物，其中属花岗岩和大理石最为流行。

优点：喜欢烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭，建议选择普通石材作为厨房台面，密度较高的特质有效防止制作过程中面粉的残留。最后说一下厨房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材质，不要用马赛克的瓷砖。

厨房的灯光布置:

1.厨房照明设计诀窍一，厨房的照明系统应该设置成可调节的，当感觉灯光暗淡或者是刺眼的时候，可以进行调整，人们也会感觉更舒服、更自在。

2.厨房照明设计诀窍二，灯光的色温应该与居室的气氛一致，至少是要与居室的其他区域的色温相似。

3.厨房照明设计诀窍三，不要只在厨房中央安装单独一个照明光源，为了厨房照明更完善，应该在厨房中安装一个由不同的灯具和光源组成的多层次的照明系统。

开放式厨房和封闭厨房就像中西方饮食文化在空间上的体现一样，两种厨房的设计也体现了饮食文化的差异。融入现代装修中，各有优缺点，也相互不逊色。中西方饮食文化的差异也是带来厨房设计差异的主要原因之一，中国人的厨房擅长烹、炒、炸，而西方饮食中则以煮、烤和冷餐居多，中国家庭烹饪油温一般在270℃以上，而西方烹饪油温仅在130℃左右，所以油烟也会成为困扰开放式厨房融入中国家庭的一个阻碍。

年轻人追求独特时尚，在装修时也不例外。在厨房的设计的上，很多人不愿意遵循传统的封闭设计理念，觉得太过于局促。他们喜欢国外开放式的时尚和自由，但是开放式厨房不适合我国油烟较多的饮食习惯，于是有了一种两者结合的半开放式厨房，那么半开放式厨房又是怎样结合传统厨房和开放式厨房呢?下面就来半开放式厨房具体是怎样的。