肇庆恒温蒸汽腐竹机 半自动腐竹机操作视频 聚能豆制品设备

手工腐竹机工作原理

腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用优质钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理（日产50公斤的腐竹机器可一人操作），且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

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腐竹机加工工艺流程：

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

腐竹的市场前景：

腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史。腐竹清香可口、营养丰富，是我国人民十分喜爱的美味佳肴，市场经久畅销、商机无限。

生产腐竹成本低、利润高、销量大。每公斤黄豆（大豆）可生产腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可达1000元以上，本小利大。

厂家直销小型腐竹机,半自动腐竹机,做腐竹的机器,手工腐竹生产线综上所述，咱们看到了腐竹机的工作原理和流程，不复杂，简单操作，再加工我们公司免费培训您技术，您还担心什么呢？再说腐竹的市场前景又那么好。售后您也尽可放心，一年包换，十年保修，终生维修！随时有问题，随时拨打我们的技术电话，我们上门服务。我们在接到您的电话后，山东省内的6小时赶赴您那儿，省外的24小时赶赴到您那儿。让您无后顾之忧！我们随时欢迎您的来电和来厂实地考察参观。

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