济宁大厨食品机械有限公司
主营产品: 米面机械
电烧饼炉子-旋转烧饼炉子-燃气烧饼炉子
价格
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¥500.00
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怎样使用烧饼炉子不丢失食物养分?
怎样使用烧饼炉子不丢失食物养分?
烧饼的吃法我们都挺了解,其中烧饼在近一段时间比较受我们喜爱,那么我们知道烧饼怎样吃才愈加的具有养分价值吗?使用烧饼炉子进行烤制的过程我们了解吗?怎样做才能保证养分价值呢?一同跟着专业的烧饼炉子的生产厂家一同来了解下吧。
通过烧饼炉子烤出来的烧饼,烧饼中的钙、钾、镁含量明显进步。接通烧饼炉子电源开关到ON位,上下温控仪分别设定到所需要的温度接通上温开关至ON位,上温加温。我们应该知道用一般 烧饼炉烧制的烧饼,这样的吃法会丢失较多的维生素A和维B1,其他维生素和矿物质保存杰出。相对比可见,使用烧饼炉子进行烤制滋味,才有养分价值,只是在期间我们要注意温度因素的影响,确保烧饼的养分价值。
烧饼炉子是怎样才做的呢?
烧饼炉子是怎样才做的呢?
首先需求衔接电源线,接地线有必要牢靠接地衔接气源线,翻开电源开关,设定加热时刻和加热温度,按下启动开关,模具压下,设定时刻终了时主动复位,烧饼炉子调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。烧饼炉子食品安全常识:购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS(CS)标识,不能购买三无产品。温控表显示上、下加热温度,到达设定温度时主动中止加热,低于设定温度时主动通电加热,到达设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过100度)
烧饼炉子家常烧饼的做法
烧饼炉子家常烧饼的做法
食材用料
面粉 60克
面粉 10克
面粉 200克
水 110克
红糖 40克相克食物
酵母粉 2克
白糖 10克相克食物
芝麻 适量相克食物
起酥油(油酥) 30克
做法:
1.用温水将酵母粉溶解
2.将面粉、白糖混合,将酵母水一点点倒入。
3.揉一会儿,揉成光滑的面团
4.将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2倍大
5.在发酵的过程中,准备好起酥油
6.将起酥油和面粉混合,揉成油酥面团
7.将发酵好的面团排气,再将油酥包裹起来
8.收口朝下,按扁
9.将第8条的面团慢慢擀成薄片,擀的时候小心些,因为里面有油酥简单擀破
10.沿一边卷成长卷
11.用刀切成巨细均匀的剂子,我是切成了6个
12.将切好的剂子两头掐紧,不要让油酥漏出来,再醒15分钟
13.将红糖和面粉按1:4的比例混合,目的是避免高温下糖流动性过大会漏出来烫到嘴巴
14.把醒好的剂子按扁
15.将面团用手按成边缘薄中间厚的形状,将红糖馅包进去
16.收口包好,再从头按扁
17.表面刷上水,沾上芝麻。烤箱预热200度,烤18分钟左右就可以了烧饼炉子