成都的市井火锅品牌可以说是成都特有的文化之一，近一两年，在传统火锅市场趋近饱和的情况下，成都推陈出新，打响了市井火锅的招牌。在外省，市井火锅店也越来越多，而这些店大多数都是成都市井火锅品牌的加盟店。

其实现在我们经常看到，串串自助在找加盟商，火锅自助在找加盟商，旋转小火锅也在找加盟商，市井火锅也不例外。但这些品类的火锅都不是一家独大，而是有多个品牌都在发展壮大。那么，想要加盟火锅店，要怎么选合适的品牌呢？

选品牌要尽量进行实地考察，不能只在线上听品牌方工作人员的介绍，还要查看该品牌旗下的店面形象、客流量等状况，要掌握这一知名品牌的特色是什么，能否足够吸引住消费者的注意。

其次要看加盟成本和操作技术，有些人可能觉得创业的资金如果不够宽泛，就难以把一家火锅店长期的开下去，要做就要做大点。其实不然，不同品牌不同特色的火锅开店的成本和难度都是不同的，像前面说的选品牌，就是为了利用品牌方已有的市场和品牌效应来降低开店难度。还有就是加盟的扶持政策，开不同类型不同规模的火锅店的发展规划是不一样的，总部的扶持政策都应该是根据店铺的实际情况来规划，因地制宜。

总部还有开店培训和技术培训，哪怕是创业新手也不用担心没有经验开不好店，随着时代的发展，餐饮行业的发展也越来越快，在餐饮方面创业投资的人也越来越多，所以现在的市井火锅品牌才有越来越多的加盟店。