喹啉黄食品级色素着色剂
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- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 主要着色成分:其他
- 包装规格:1*25kg
- 主要用途:着色
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 来源:天然着色剂
- 有效物质含量:99%
喹啉黄(Quinoline Yellow)为水溶性偶氮类合成的食用黄色色素(着色剂),在英国常用于雪糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪酱、软饮料等食品的着色。仅允许在预调酒中添加。
食品添加剂喹啉黄是由2-(2一喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3一茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的。喹啉黄为黄色粉末或颗粒,溶于水,而微溶于乙醇。JECFA规定喹啉黄ADI为0~10mg/kg体重,其ADI值首建于1984年。喹啉黄可在食品工业中作着色剂(食用黄色色素)。
1、《GB 2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》明确规定了食品中喹啉黄的范围和用量。
食品分类号 | 食品名称 | *使用量/(g/L) |
15.02 | 配制酒(仅限预调酒) | 0.1 |
2、
本品可于胶囊状、锭状食品中视实际需要适量使用,但生鲜肉、贝类、生鲜豆类、生鲜蔬菜、味噌、酱油、海带、茶等不得
【应用领域】 1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【实验试剂】:可用于实验研发