诸城市铭恩机械有限公司
主营产品: 休闲食品加工设备
巴氏杀菌线品牌-凉皮凉粉巴氏杀菌线-诸城铭恩机械
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巴氏杀菌冷却系列通过用途可以分为以下几种:
1,袋装肉制品杀菌冷却机。
2,海产品杀菌冷却机。
3,瓶装酱菜、果酱、果冻杀菌冷却机。
4,豆制品(豆奶、豆腐等)杀菌冷却机。
5,调和奶制品杀菌冷却机。
6,休闲食品杀菌冷却机等。
7,巴氏杀菌冷却系列通过杀菌方式可以分为以下几种:
1,水浴式巴氏杀菌冷却机。
2,喷淋式巴氏杀菌冷却机。
3,滚杠式巴氏杀菌冷却机。
巴氏杀菌线
巴氏杀菌法的由来
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸ganjun。营养丰富的啤酒简直就是乳酸ganjun生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以消灭乳酸ganjun的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来消灭乳酸ganjun,而又不会破坏啤酒本身。后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以消灭啤酒里的乳酸ganjun和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。后来被广泛应用于食品、饮料饮品、乳制品等产品中。
巴氏杀菌线
诸城市铭恩机械巴氏杀菌机主要技术要点
1、网带:输送带为不锈钢SUS304网带,宽度可根据产量大小定做。
2、动力:变频调速,变频电机。
3、加热:盘管式加热或者蜂窝加热,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。
4、保温性:热水槽三侧面保温(两边和底部)
5、材质:除标准件及电控件外都是不锈钢制作.
6、池体设有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、杀菌段带上盖,排气口,以利于保持恒定的杀菌温度和排出湿气。
8、网带道轨加耐磨垫轨,增加链条使用寿命,减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷。
巴氏杀菌线