香草粉

 本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。

 
中文名： 香草粉
别称： 香料
主要原料： 乙基香兰素，香兰素，香草豆提取物，葡萄糖
 是否含防腐剂： 否
主要食用功效： 增食品之口感，香气
适宜人群： 成年人
副作用： 过度使用对人体有害
 

 
概述
本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。
 
主要成份
ETHYL VANILLA乙基香兰素
 
VANILLA香兰素
 
VANILLA BEAN EXTRACT香草豆提取物
 
DEXTROSE葡萄糖
 
使用范围
本品应用于饮料及烘焙食品，依实际需要使用。建议使用量为：0.1-0.2%.过度使用对人体有害
 
特点
本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时，能增加茶的气味。用于咖啡时，能增进咖啡的香气，尤其舌尖的感觉更舒适。