2-乙酰基吡嗪 又名-二乙酰基吡嗪
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 山东
是否进口
品牌 凯创
货号 01
香型 果香香精
主要组成组分 二乙酰基吡嗪
含量 99
CAS 22047-25-2
功能 调香
用途范围 食品添加
商品介绍

乙酰基吡嗪,存在于炒花生、爆玉米、芝麻油、榛子等中。。具爆玉米样香气特征。熔点79~80℃。沸点57~58℃(0.8kPa)。由吡嗪酰胺脱水成相应的腈,然后同格氏试剂甲基溴化镁反应,再水解而得。用于玉米、芝麻、花生、牛肉等食用香精,也可用于烟用香精。在加香食品中最终浓度一般仅(1~5) mg/kg。9955c05ffde876c0648e265000169f

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地址 山东省济南市