广州广燃厨具设备有限公司专业从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有：厨房不锈钢工程、厨具抽排工程、厨房抽排工程、厨具不锈钢工程、厨具生产厂家、厨具改造，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广燃竭诚为国内外客户朋友提供优质的服务，欢迎来电洽谈！

广燃厨具设备---厨房其他配件保养

锅碗瓢盆位置安放：

1.合理规划内部储物划分，碗篮、调料篮根据需要选择，墙壁挂件更使用，常用勺铲可以悬挂在挂杆、挂钩上

2.常用调料可以使用墙壁调料架

3.宽大的橱柜拉手或墙壁挂杆可以晾挂洗碗布

4.桌面型滤水架、锅盖架是实用的小物

广燃厨具设备---厨房设备工程

中厨电气：准备工作往往比烹饪耗时更长，所以水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作业时最为合适。时不时抬头看看窗外也会让繁琐的工作轻松不少。在心理方面不会添堵，窗台地方虽不大，临时放些小物件还是很实用的。

西厨电气：蒸炉、烤箱、保温抽屉通常集成于西式橱柜中，在购买时，根据实用要求确定大小，蒸炉通常在60cm*40cm不等！（看看身边27寸的电脑显示屏）。嵌入式烤箱和保温抽屉通常在60cm*60cm不等！

1.厨用热水器，厨宝类即热型热水器，须在所处位置（要在水槽下方柜体内）预留插座。燃气类热水器在订购前确定所处位置的尺寸，提前做好水路规划；

2.其他补充类电器，根据洗好和需要购买，即使现阶段电器少，但要预留充足的插座，以备不时之需和升级使用。如有可能，在厨房选出 600~800mm 的区域放置层板架，把微波炉、电饭煲、压力锅、豆浆机、小烤箱、面包机、电水壶等电器统一收纳，方便使用。在墙壁后方预留 3~5个插座。

1.冰箱，常规冰箱深度小于 650mm，宽度小于 700mm，对开门冰箱宽度在 900~1000mm，深度650~750mm。根据墙垛尺寸购买或对建筑做出修改，定制橱柜时主动告知橱柜供应商已确定冰箱尺寸；

2.灶台，根据喜好和需要选购，在此不对集成和内嵌等类型灶台做评论；

3.烟机，无论选择哪种类型，记得在预留和修改插座时留意，在此不对烟机类型做评论；

4.净水设备，须在水槽下方柜体内预留插座，在此不对净水设备类型做评论；

广燃厨具设备---厨房抽排工程

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。如果不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。

广燃厨具设备---厨具抽排工程

设计时应了解实际情况，充分尊重厨房生产的客观规律，自觉遵守设计的原则，保证厨房生产流程的畅通，避免厨房内人员的交叉与碰撞。要考虑各工种人员要相对集中。避免工作人员大幅度走动，避免生产工序颠倒，货物回流现象，防止出菜人员与厨房工作人员相互碰撞。否则，不合理的设计，不仅增加厨房投资，而且将在厨房生产中暴露出各种不足，增加人工及机械的运营成本，给酒店的管理带来诸多不便。