食品包装袋对包装膜的要求
1、包装膜要符合国家标准，不能以次充好
食品企业首先要弄清楚自己的食品包装袋需要什么材料，其次是找正规的、专业的包装企业进行定制加工。由于一些食品企业缺少包装材料方面的专业知识或者单纯地追求低价位，不时会出现被糊弄的情况。以食品复合袋为例，许多食品企业是用于抽真空包装的，这类食品包装袋的材料至少要有一层尼龙包装，但市场上存在一些复合袋偷工减料，没有尼龙材料，而是使用了聚酯塑料(PET)，因为尼龙材料比PET贵一倍。这样的结果就是导致食品包装袋很脆，不柔软，抗穿刺能力弱，造成食品包装出现漏气、破袋等情况，给食品企业带来的经济损失和负面影响远高于低价购袋节省的成本。
再如新型包装材料的七层共挤包装袋，应少有两层尼龙，但市场上有很多包装袋使用一层，而且尼龙含量低，有的还使用的垃圾料，问题更多。这类袋子阻隔性差、易断裂、不耐高低温。目前市场上还有以镀铝袋当铝箔袋向食品企业推销的情况，也需要及时识别，防止上当受骗。
2、食品包装袋要符合食品安全质量要求
食品企业应要求包装袋生产企业使用符合国家标准的包装膜，像复合袋的生产材料要使用绿色环保型的，不能使用含苯等有害物质的干式复合塑料包装袋，避免因其溶剂渗透污染食品。
食品包装袋要平整，无划伤、、气泡和折皱，无虚封。平整不仅是美观的要求，也是关乎食品的质量，如果袋子封口处不平整，用于高温蒸煮或低温冷冻的食品包装就容易开裂。
食品包装袋在印刷时要使用绿色环保材料。QS标准要求食品包装袋不得检出危害人体健康的苯类溶剂，但由于苯类溶剂比环保型无苯、无酮溶剂价格要低30%左右，而且鲜艳度、色彩牢固度较好，所以不少包装袋印刷中还使用这类材料，经常出现污染食品的问题。
制作食品袋的包装企业生产环境要达标，避免制袋过程中污染食品袋。
常用的食品软包装通常是由两层或两层以上的不同薄膜复合而成，按位置一般可分为外层、中间层与内层。

如何正确选择食品包装袋？合格的包装袋是怎样的？
1. 食品包装袋的外包装有具体的信息，例如：中文的标识、厂名、厂址、产品名称、logo等。食品包装袋出厂的时候应该有出厂检验报告、产品检验合格证等资料。
2. 食品包装袋生产出厂的时候应该是无异味的，如果有异味，那么此包装袋为不合格的包装袋，不能用于食品包装。
3. 有些是再生料的包装袋，例如：有颜色的塑料袋，黑色、暗红色的居多，这些都是用回收再生塑料制成的。
4. 购买食品包装袋应该去合格的大厂家定做购买千万不要去无资质的小作坊、街头小摊去买。
5. 如果有能力的话，尽量购买纸质包装，因为纸质的包装袋时绿色环保材料，对环境污染较小，那些用塑料材质制成食品包装袋时不容易降解的，会造成环境污染，影响能够达到几十年之久。
6. 可生物降解的食品包装袋时理想的，因为可生物降解包装袋能够保护环境，容易被环境分解，不会污染环境。
零食一直我们所爱吃的食物，尤其是在两餐之间，就可以吃一点零食充饥。吃零食是不分年轻段的，无论是大人还是小孩都喜欢吃零食。零食的包装袋也越来越高大上，越来越豪华，很多人在超市里面挑零食，都会被精美的包装袋所吸引。这也是商家的一种营销手段吧。越是包装豪华的零食，口感一般都不咋的。反而那些包装平平的零食，口感要超级的好。所以说零食好不好吃，包装袋确实重要，但是更重要的是零食的口感，如果口感没有保障，怎能会有回头客呢。所以商家在零食的包装袋上下功夫的同时，零食的口感也不能太差。

食品包装袋的几种常见袋型介绍
1. 三边封袋
三边封袋有两个侧接缝和一个顶边接缝，其底边是由水平折叠薄膜而形成的。这种袋可以折边也可以没有，当有折边时，它们可以直立站在架子上。三边封袋的一种变形就是将原来折叠形成的底边，用粘接的方法实现，这样从本质上讲就变成了一个四边封口袋。
2.背封袋
背封袋也叫枕形袋，袋有后、上、下接缝，使得它们具有枕头的形状，许多小食品的袋子常用枕形袋来包装。枕形袋的后接缝形成一个鱼鳍状的封袋，在这种结构中，薄膜内层被放在一起封上，接缝从被封装好的袋子后面突出来。另外一种封口形式就重叠封口，其中一边的内层与另外一边的外层粘接起来，形成一个平的封口。由于“鱼鳍”形封口比较结实，而且只要包装材料的内层是热封的就可以，所以使用广泛。而“重叠”形封口相对不结实，并且要求袋的内外层都为热封材料，所以使用的不是很多。
3.折边背封袋
折边袋也叫折帮袋、风琴袋，是背封袋的变形，是袋的两边折进去形成M型。如果M型不对称，也称为梯形折边袋。
4.四边封袋
四边封袋通常是两种(卷)材料的顶、两侧和底边封口制成，同以前所提到的袋子相比，有可能用两种不同的塑料树脂材料，如果它们可以相互粘接的话,制成前边粘接的四边封袋。四边封袋可以制成各种形状，如心形或椭圆形。
5.自封拉链袋
在三边封袋和主体袋上装有易开启拉链的袋。
6.立体袋
立体袋种类繁多，主要有以下类型：①加底船形的立袋。②折底一体化立体袋。③斜刀热封立体袋。④瓶形刀模立体袋。⑤带嘴立体袋，又分为斜嘴立体袋及屋顶盖立体袋。⑥气压直立袋。
7.异形袋
水果形、卡通形等各种形状袋形。
8.带拎手孔袋
孔形有三角形、蝴蝶形、飞机形、 圆孔、半圆形、腰鼓形等。

蒸煮袋的优点
与玻璃和金属包装容器相比，蒸煮袋不但能够密封和杀菌，且封口牢固、开启容易，装潢美观、重量轻、抗冲击性能好、运输携带方便。
蒸煮袋是一种能在高温下灭菌的复合薄膜食品包装袋，初是美国为了配合宇航员的需要而研制的。20世纪60年代，日本东洋制罐公司取得专利许可权，实现大批量生产。目前仅日本每年消耗蒸煮袋达5亿只。美国、德国等国也以每年递增10%-20%的速度发展。
食品包装袋复合材料详解
复合材料的基本结构
一般来说，复合包装材料的外层材料应当是熔点较高，耐热性能好，不易划伤、磨毛，印刷性能好，光学性能好的材料，常采用的有纸、铝箔、玻璃纸、聚碳酸酯、尼龙、聚酯、聚丙烯等。
内层材料应当具有热封性、粘合性好、无味、无毒、耐油、耐水、耐化学品等性能，如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐热塑料材料。
三层以上复合材料的中层通常采用阻隔气体与水分及遮敝光线等性能好且机械强度高的材料，如铝箔、聚偏二氯乙烯、玻璃纸、纸、聚乙烯等。
层与层之间则涂有粘合剂用于粘合。一般外层与中层材料之间使用溶剂型热固性聚氨酯粘合剂，内层与中层之间使用改性聚丙烯乳液粘合剂或用特殊改性的含羰基丙烯共同树脂等。外层用粘合剂要求粘合强度高、工艺简单、成本低；内层用粘合剂要求耐高温、剥离强度高、无毒、无味，不影响食品的营养成分，能很好保持食品的色香味。
国外近年来开发出在基材薄膜表面上均匀涂布一层涂布剂，以提高包装材料的气密性、耐油性和化学稳定性，使之适用于多种食品包装。常用的涂布剂有聚偏二氯乙烯树脂及聚丙烯-聚偏二氯乙树脂等。涂布的方式有单面涂布和双面涂布。
蒸煮袋根据灭菌温度和保存期限，分为普通杀菌袋和超高温杀菌袋两种。
普通杀菌袋一般在121℃以下加热杀菌，大致是由二层至三层复合材料制成。超高温杀菌袋一般在135℃灭菌，制袋材料多在三层以上，中间夹有铝箔，货架寿命为1-2年，而有些也采用四层或五层复合材料。